Планировка угловой кухни: популярные варианты и нестандартные решения

Обустройство современной кухни является более масштабной задачей, чем просто установка мебели. Дизайн кухонного пространства требует не только функциональности, но и удобства, эстетики, а иногда и нестандартных решений, которые прибавляют интерьеру оригинальности.

Темой нашей статьи будет организация пространства угловой кухни. Мы поговорим о вариантах планировки и других важных моментах, которые необходимо иметь  в виду при установке углового мебельного гарнитура.

Геометрия угловой кухни

Геометрия пространства играет важную роль в планировке дизайна угловой кухни. Гарнитур и бытовая техника в этом варианте размещаются вдоль двух перпендикулярных относительно друг друга стен. Такую конфигурацию мебельной конструкции обычно обозначают либо русской буквой Г, либо латинской L. Само кухонное помещение может иметь прямоугольную или квадратную форму, для углового гарнитура подходят оба варианта.

Важной фигурой кухонной геометрии является рабочий треугольник: холодильник-мойка-плита. Это основные функциональные точки кухни, и располагать их нужно с таким учетом, чтобы расстояние между ними было оптимальным с точки зрения эргономики: в пределах 120-180 см между вершинами этого треугольника.

В зону треугольника также входят рабочие поверхности, в частности, размер столешницы между мойкой и плитой не должен быть менее 50-60 см. Если придерживаться этих расчетов, то осуществлять кухонные работы, связанные с подготовкой продуктов и приготовлением еды, будет быстрее и проще.

В случае Г-образной планировки мебельного гарнитура, мойку можно разместить в углу, а холодильник и варочную панель – с разных сторон от нее. Еще один удобный вариант – размещение мойки и плиты, разделенных участком рабочей поверхности, по одной стене гарнитура и холодильника – по другой.

Особенностью интерьера угловой кухни является сосредоточение всей мебели по двум смежным стенам, что дает прекрасную возможность для организации отдельно стоящей обеденной зоны в противоположном углу, по центру кухни или напротив одной из сторон гарнитура. Размеры и форма обеденной группы будут зависеть от наличия свободного пространства: если места мало, то можно поставить небольшой столик или организовать узкую барную стойку, которая будет выполнять функции стола. Если площадь позволяет, можно оформить полноразмерную обеденную зону с большим столом. Геометрия Г-образного гарнитура позволяет выбрать любую форму стола: прямоугольную, овальную или круглую.

Оформление угла

Угол на Г-образной кухне – одно из самых сложных мест для проектирования. Это пространство имеет плюс – много места, которые можно задействовать для хранения кухонных принадлежностей. Есть и недостатки: глубина пространства не дает видеть все хранящиеся предметы, по той же причине этими шкафами бывает неудобно пользоваться. Положение спасают современные системы хранения (выкатные полки, карусели и т.д.), установка которых значительно облегчает пользование угловыми шкафами.

Использование угла в угловой кухне может быть разным. Эту зону гарнитура можно оформить несколькими способами:

• Планировка верхних и нижних шкафов с прямыми модулями. Та часть шкафа, которая уходит в угол, монтируется без одной дверки.
• Планировка верхних и нижних шкафов в форме трапеции (увеличивает внутреннее пространство для хранения вещей).
• Заказ пентагонального углового шкафа с пятью фронтальными частями. Этот вариант довольно дорогостоящий, к тому же он требует достаточно места и не подойдет в угловую кухню для маленькой кухни.
• Заказ мебели с радиусными (гнутыми) шкафами. Они обеспечивают плавное скругление фасадов на угловых шкафах верхнего и нижнего яруса гарнитура.

Варианты планировки угловой кухни не ограничиваются классическим видом гарнитура с угловыми шкафами. Нередко при оформлении кухни под заказ клиенты просят дизайнеров спроектировать в нижнем углу гарнитура установку мойки и даже плиты.

В принципе, подобное размещение не противоречит правилу рабочего треугольника, как мы уже отмечали выше. Но, как при любом другом варианте, такая планировка имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы угловой мойки:

• Привлекательный внешний вид угла-трапеции с встроенной мойкой.
• Много места под раковиной для расположения водяных фильтров, мусорного ведра, контейнеров с овощами, для хранения бытовой химии и других кухонных принадлежностей. Этот прием часто используют при планировке углового кухонного гарнитура для маленькой кухни.
• Увеличивается пространство рабочей поверхности возле мойки, где можно удобно разместить средства и губки для мытья посуды, настольную сушилку и другие нужные предметы.

Минусы угловой мойки:

• Много места под мойкой могут занимать коммуникационные трубы.
• Затрудненный доступ к коммуникациям.
• Если врезка мойки произведена далеко от края, неудобно пользоваться краном при мытье посуды.

Теперь подробнее рассмотрим вариант с угловой плитой. Такая идея допустима на больших кухнях, особенно в загородных домах, где можно интересно обыграть тему домашнего очага. Вместе с вытяжкой соответствующей стилистики это будет выглядеть как альтернатива камину или настоящей печи.

Плюсы такого решения:

• Оригинальный дизайн, который нечасто можно встретить в современных кухнях, больше тяготеющих к лаконичности и минимализму.
• Удобство с точки зрения эргономики помещения.

Из минусов следует назвать:

• Увеличение площади уборки, так как брызги от приготовления пищи на плите будут попадать на обе примыкающие стороны.
• Более сложные монтажные работы при установке техники.
• Не всегда условия позволяют разместить в углу помещения полноразмерную плиту с духовкой или независимый духовой шкаф под варочной панелью. В этом случае духовку планируют в более удобной для этого части гарнитура.

Экономия пространства

Угловые встроенные кухни позволяют задействовать кухонное пространство максимально удачно. Такие гарнитуры универсальны, поскольку отлично подходят для меблировки просторных помещений и оптимально вписываются в маленькие кухни «хрущевской» планировки.

Благодаря тому что гарнитур расположен углом, можно эффективно задействовать все пространство помещения. Поскольку противоположный угол остается свободным, его можно использовать в разных вариантах: установить обеденный стол или барную стойку, организовать рабочее место, оформить ТВ-зону, поставить буфет для красивой посуды и т.д.

Нестандартные решения

Мы рассмотрели все наиболее популярные варианты планировки угловой кухни, однако кроме них существуют и другие решения, которые можно отнести к нестандартным.

Обычно мы стремимся организовать на кухне как можно больше мест для хранения, поэтому заказываем гарнитур из двух ярусов кухонных шкафов. Нестандартная идея заключается в том, чтобы по одной из двух стен, вдоль которых будет размещен гарнитур, запланировать только нижний ряд, оставив один угол свободным. Такое решение идеально подойдет заказчикам, которые стремятся к минимализму в организации кухонного пространства и не копят лишних вещей. Кроме того, оно имеет несколько дополнительных плюсов:

• Визуально облегчает вид кухни.
• Значительно снижает стоимость гарнитура.

В данном случае тоже возможны различные вариации в планировке, например:

1. Оставить одну стену полностью свободной от верхних элементов гарнитура. Такой вариант будет хорошо смотреться в стилистике лофта, минимализма и других современных дизайнерских решений.
2. Разместить вместо верхних модулей гарнитура открытые полки. Это решение уместно организовать как для современной кухни, так и для традиционных стилей: кантри, прованс, скандинавский.
3. Установить на стене отдельно висящий верхний модуль (шкаф), который не потребуется вписывать в угол. Его можно выделить другим цветом или фактурой фасадов, сделав интересный акцент в интерьере.

Правильная планировка угловой кухни – дело непростое, требующее практических навыков и знаний в сфере дизайна, мебельного производства, существующих нормативов и стандартов изготовления мебели. Эта работа не ограничивается произведением замеров помещения и отрисовкой модулей.

Для создания проекта необходимо учесть все особенности помещения, предусмотреть все нюансы, внимательно ознакомиться с тем, какой хотят видеть свою будущую кухню заказчики. Именно так работают дизайнеры-проектировщики мебельной компании «Актавия».

Если вы мечтаете об установке новой угловой кухни, мы с радостью поможем вам осуществить эту мечту как можно скорее!